fbpx

سايج: ماكينة الاسبريسو ذا باريستا اكسبريس

سايج: ماكينة الاسبريسو ذا باريستا اكسبريس

تقييمات المستهلكين

1 تقييم
التقييم النهائي
 
5.9
الجودة
 
6.0
الأداء
 
6.0
استهلاك الطاقة
 
6.0
السعر
 
5.0
هل تملك حساباً في الموقع ؟
صورة تقييم المنتجات عرب ريت
تقييم
الجودة
الأداء
استهلاك الطاقة
السعر
 ايجابيات سلبيات
فترة الاستخدام
تعليق
صورة تقييم المنتجات عرب ريت
جيد جداً
التقييم النهائي
 
5.9
الحديث عن أنواع ماكينات الاسبريسو يطول مع وجود العديد من العلامات التجارية العالمية في هذا المجال التي تُميز ماكيناتها بمواصفات متنوعة وتنافسية، وبالرغم من هذا يبقى التشابه العام فيما بينها في المكونات وطريقة العمل مما يجعل التعامل مع أي منها أمرًا سهلًا بعد التجربة. لكن إذا ما كنت تبحث عن ماكينة اسبريسو احترافية وعملية للاستخدام الشخصي أو ربما من أجل مقهى صغير؛ فلا بد أن ماكينة الاسبريسو ذا باريستا اكسبرس (SES875) من سايج من أنسب الخيارات لك من حيث الجودة ويمكنك أن تجد ماكينة القهوة هذه في إكويب.
فتح صندوق ذا باريستا اكسبريس
تأتي الماكينة مع مجموعة متكاملة من الأدوات والملحقات التي تستخدم في تحضير الاسبريسو والمشروبات التي تعتمد عليها؛ وكذلك أدوات تنظيف ما بعد الاستخدام:
حامل الفلتر: جزء أساسي في الماكينة مخصص لحمل سلة تشريح القهوة ويتم تركيبه في رأس المجموعة بعد ملؤه بالقهوة المطحونة لاستخلاص الاسبريسو.
المكبس: يستخدم لكبس ودك القهوة في سلة الترشيح قبل البدء في عملية تحضير القهوة، ويكون حجمه مناسب تمامًا لشكل وحجم سلة الترشيح، وتحوي ماكينة ذا باريستا مكانًا مخصصًا للمكبس.
سلة الترشيح: يأتي مع الماكينة زوجين متباينين من سلال التشريح؛ الزوج الأول يستخدم مع القهوة المطحونة مسبقًا والزوج الثاني يستخدم مع القهوة الطازجة التي تطحن عبر الماكينة.
أداة معايرة الجرعات”Razor”: تستخدم لمعايرة كمية جرعات القهوة المطحونة بعد اضافتها لحامل القهوة والتأكد من عدم خروجها من الأطراف قبل تركيب الحامل على رأس المجموعة.
حاوية الحليب: تستخدم في تسخين الحليب وتكوين الرغوة حيث تتميز باحتوائها على شريط يظهر الحرارة أثناء عملية التسخين. يبلع حجمها 480 ملم (16 أونصة).
أقراص وفرشاة التنظيف: تستخدم في تنظيف الماكينة
مفتاح سداسي: في حالة الحاجة لفك أي من أجزاء الماكينة لإجراء عملية إصلاح أو تنظيف
بالإضافة للأدوات أعلاه يحوي الصندوق أجزاء الماكينة الأخرى القابلة للفك والتركيب من خزان وفلتر الماء وحاوية تخزين حبوب القهوة؛ التي يمكن تجهيزها جميعًا ووضعها في أماكنها بكل سهولة لبدء عملية الاستخدام حسب إرشادات الكتيب المرفق بها.
بدء أول استخدام لماكينة ذا باريستا اكسبريس
لن يتطلب الأمر منك سوى التأكد من تركيب حاوية تخزين حبوب القهوة في مكانها أعلى المطحنة ووضع سلال التشريح في درج التخزين المتواجد أسفل الماكينة والمكبس في مكانه؛ كما أن قراءتك كتيب الإرشادات تعد وسيلة جيدة للإلمام بكافة المعلومات حول الماكينة والطريقة المثلى للاستخدام وطحن حبوب القهوة بالدرجة المناسبة لضمان الحصول على خلاصة اسبريسو مثالية. في الخطوات التالية شرح مفصل لكيفية الاستخدام:
أولًا: تأكد من ملء خزان الماء بعد تركيب فلتر الماء المخصص له في مكانه؛ حيث يمكن فك الخزان وتعبئته ثم إعادته لمكانه في ظهر الماكينة بكل سهولة؛ دون الحاجة لتحريك الماكينة في كل مرة تود فيها تعبئة الخزان.
ثانيًا: القيام بملء حاوية تخزين القهوة بحبوب القهوة الطازجة، مع العلم أن نوعية حبوب القهوة المستخدمة ستشكل فارقًا في المذاق النهائي سواء للاسبريسو أو المشروبات الداخلة فيه؛ لذا يجب الاعتناء بنوعية حبوب القهوة واختيار نوعية جيدة. يمكنك أن تجدها عندنا في إكويب
ثالثًا: اختر المرشح الذي تود استخدامه حسب الجرعة المراد استخلاصها من الاسبريسو _ون شوت أم دبل شوت_ وقم بتركيبه في حامل الفلتر.
رابعًا: ضع حامل الفلتر في مكانه المخصص تحت طاحنة القهوة واختار درجة الطحن المناسبو وفقًا للإرشادات في كتيب الاستخدام، والتي تنصح بالدرجة الخامسة؛ لكن مع الوقت والتجربة ستصل لإعدادات الضبط المناسبة لك وتتعرف على أنسب درجة طحن وفقًا لنوع القهوة التي تستخدمها.
خامسًا: قم بالضغط على زر الطحن المناسب لنوع الفلتر المستخدم من واجهة الماكينة الأمامية؛ ثم اضغط على حامل الفلتر من الخلف ضغطة واحدة للأمام ثم اتركه لتبدأ عملية الطحن مباشرة، فيما يمكنك التحكم في المدة الزمنية لطحن القهوة من خلال المفتاح الدائري في اللوحة.
سادسًا: بعد انتهاء علمية الطحن ستلاحظ أن كمية القهوة المطحونة تعلو المكان المخصص لها في حامل الفلتر؛ لكن هذا طبيعي فقط قم بعملية دك بسيطة بضرب قاعدة حامل الفلتر بسطح الطاولة عدة مرات بلطف، ثم استخدم المكبس واضغط مع التحريك يمينًا ويسارًا حتى يستوي سطح القهوة؛ الآن يمكنك استخدام أداة معايرة الجرعات”Razor” للتأكد ممن كمية القهوة في السلة وعدم وجود أي زوائد على طرف حامل الفلتر الخارجي.
سابعًا: قم بتركيب حامل الفلتر في الشقق المخصص له في رأس المجموعة من الجهة اليسرى وحركه بشيء من القوة باتجاه الجهة اليمنى حتى يتمركز في مكانه بالشكل الصحيح، ثم اضغط على زر استخلاص الاسبريسو _ ون شوت أو تو شوت_ بعد وضع الكوب أسفل صنبور الفلتر.
يمكنك ملاحظة مدى فعالية كبس ودك القهوة بالشكل الصحيح في الفلتر من خلال مراقبة خلاصة الاسبريسو وهي تنسال إلى الكوب؛ حيث تظهر القهوة المثالية على شكل سيل خفيف مع تكون طبقة كريمية بلونها الجذاب على السطح.
في حال كان تدفق القهوة سريع فهذا يدل على ان الضغط في الماكينة يحتاج مزيدًا من الوقت للتحضير وبالتالي تكن العصارة المستخرجة غير مثالية؛ فيمكنك في هذه الحالة طحن القهوة بدرجة أكثر نعومة وإعادة تحضير الاسبريسو من جديد كما في الخطوات السابقة أعلاه.
تأكد دائمًا من ثلاثة أشياء أساسية للحصول على جرعة قهوة اسبريسو مثالية وهي نوع حبوب القهوة المستخدمة وأن تكون طازجة واختيار درجة طحن القهوة المناسبة والوصول إلى الضغط المثالي في الماكينة قبل بدء التحضير.
ثامنًا: استخدام ذراع البخار وتسخين الحليب
ذراع البخار هو الأنبوب المعدني الموجود على الجهة اليمني في ماكينة ذا باريستا اكسبرس (SES875) ويستخدم في تسخين الحليب وصناعة الرغوة؛ حيث يمكن التحكم في قوة تدفق كمية وقوة البخار الخارجة منه عبر القرص الدائري في جانب الماكينة.
- قم بتدوير قرص التحكم وفتح البخار لمدة خمس ثواني تقريبًا مع ترك مسافة أمان مناسبة ومن ثم أغلقه لضمان تعقيمه قبل الاستخدام.
- بعد هذه الخطوة عليك معرفة مقدار الحليب المناسب لحجم الكوب والاسبريسو الواجب سكبه ولتسهيل العملية يمكنك تقدير كمية الحليب المناسبة من خلال حجم كوب المشروب المستخدم.
- بعد تقدير كمية الحليب المناسبة قم بنقله للوعاء المعدني المخصص للتسخين مع الأخذ بعين الاعتبار أن حجم الحليب سيزداد وتتكون الرغوة لذا اسكب كمية حليب أقل بقليل مما تحتاج.
- الآن قوم بوضع حاوية الحليب في مكانها أسفل ذراع البخار عبر حملها بزاوية 45 درجة، ثم اغمر قمة الذراع ليتمركز في منتصف الحليب بعدها افتح البخار ليبدأ تكوين الرغوة.
- مع مرور الوقت وتصاعد الرغوة لأعلى اسحب الحاوية لأسفل تدريجي حتى تصبح قمة ذراع البخار قريبة من السطح ثم أعد غمرها بلطف من أجل اشباع الحليب بالبخار وتستمر العملية تصبح الحاوية ساخنة ويصعب لمسها حينها قم بإغلاق البخار عنه.
- نظف ذراع البخار عبر فتحه لبضعة ثواني قم أغلقه وامسح سطحه الخارجي من الحليب العالق.

بالانتهاء من الخطوات السابقة تكون قد حضرت الحليب بالقوام الكريمي المناسب لتحضير اللاتيه أو الكباتشينو وبسكبه على جرعة الاسبريسو المستخلصة مسبقًا ستستمتع بأول مشروب لك عبر ماكينة الاسبريسو العملية ذا باريستا اكسبرس من سايج.
لا يوجد؟ ادخل صفر
الايجابيّات: كثير
لا يوجد؟ ادخل صفر
السلبيّات: 0
لب

لا تنسى أن تختار "تذكرني" إن كنت تريد الاحتفاظ بتسجيل دخولك في عرب ريت